Fac simile segnalazione NAS: modelli editabili

Rinaldo Pitocco - Ultimo aggiornamento: 24/02/2026

Con il modulo di denuncia o segnalazione (anche anonima) ai NAS (Nuclei Antisofisticazioni e Sanità), si comunica a questa unità specializzata dei Carabinieri delle presunte irregolarità o violazioni in ambito sanitario, alimentare o farmaceutico affinché vengano effettuati controlli e accertamenti. In assenza di un Ufficio territoriale dei Nas la segnalazione può comunque essere presentata al più vicino Comando dei Carabinieri.

Quando inviare una segnalazione NAS

La segnalazione NAS va presentata al Comando dei Carabinieri per la Tutela della Salute in caso di contraffazioni di prodotti e alimenti, di frodi alimentari e commerciali ai danni dei consumatori, di esercizio abusivo della professione sanitaria, di commercio di medicinali privi di autorizzazione e via discorrendo. Mentre per alcune violazioni, come nel caso delle carenze igienico sanitarie e della mancanza di etichettatura/tracciabilità, si applicano solo sanzioni amministrative, per quelle che riguardano ad esempio la igienicità degli alimenti e la frode in commercio, si applicano anche sanzioni penali.

Facciamo qualche esempio concreto. Un consumatore può effettuare una segnalazione NAS se acquista una scatola di sardine al supermercato e ci trova dentro degli insetti, se al ristorante gli servono del grana con la muffa o del pesce notevolmente avariato, se scorge un roditore aggirarsi nella cucina dello stesso ristorante, se è a conoscenza di un dietologo che esercita abusivamente la professione, se ha la certezza che una certa struttura ricettiva per anziani non possiede le attestazioni e i certificati necessari per ospitare soggetti non autosufficienti e via discorrendo.

Nas Carabinieri segnalazioni: come effettuarle

Ma come fare una segnalazione ai Nas? Diciamo che la procedura è praticamente identica a quello prevista per la classica denuncia: occorre presentarsi al Comando dei Carabinieri per la Tutela della Salute (NAS) o ad un altro Comando dei Carabinieri presente in città. Una volta sul posto sarà possibile esporre i fatti così come sono accaduti, portando eventualmente con sé la sostanza o il prodotto oggetto di segnalazione, foto, video, testimonianze scritte, ecc.

In alternativa è possibile abbreviare i tempi presentando al Comando una segnalazione già scritta, che gli agenti non dovranno far altro che leggere, traendone le conclusioni. Da una semplice segnalazione NAS possono scaturire indagini, ispezioni o veri e propri blitz che possono portare a delle semplici multe, ma anche a sequestri di prodotti, chiusure di attività e denunce penali per i diretti responsabili.

In questa scheda è possibile scaricare 4 distinti fac simile esposto ai NAS: 

1. per presunto utilizzo di sostanze illecite in allevamento;
2. per prodotto alimentare avariato;
3. per esercizio abusivo della professione sanitaria
4. per ristorante non a norma con le prescrizioni igienico-sanitarie

Qualora si decidesse di presentare la segnalazione al NAS mediante l’utilizzo del modulo intervento NAS qui presente, raccomandiamo una compilazione quanto più possibile completa e la massima accuratezza nelle dichiarazioni.

Ultimo particolare da non sottovalutare: i NAS sono di fatto una sezione specializzata dei Carabinieri, che si occupano esclusivamente di condurre indagini riguardanti la sicurezza alimentare, sanitaria e farmaceutica. Per questo motivo non è possibile rivolgersi a loro per altro tipo di segnalazione. Al Comando dei Carabinieri, invece, è possibile presentare qualsiasi tipo di denuncia.

Fac simile denuncia ai NAS

[Mittente]
Nome/Cognome
Residenza
C.F.
Tel./Cell.
E-mail/PEC

Oggetto: Esposto/Denuncia per presunto utilizzo di sostanze illecite in allevamento

Al Comando Carabinieri per la Tutela della Salute (NAS)
Sede di _______________

Ho fondato motivo di ritenere che presso l'allevamento sito in ___________, di proprietà/gestione del Sig./Società ___________, vengano somministrati agli animali sostanze anabolizzanti, farmaci vietati o ormoni in assenza dei prescritti controlli veterinari e in violazione della normativa comunitaria e nazionale.

Nello specifico il mio sospetto si fonda sul fatto che _________________ (specificare ad es. se sono stati riscontrati comportamenti anomali del personale, presenza di fiale o confezioni sospette, condizioni non normali degli animali, ecc.).

Tali pratiche, se confermate, costituirebbero una chiara violazione delle normative sulla sicurezza alimentare e sulla salute pubblica, in quanto i prodotti derivati da tali allevamenti (latte, carne, formaggi, ecc.) potrebbero veicolare sostanze nocive per i consumatori, con potenziali rischi cancerogeni o tossici.

Alla luce di quanto sopra esposto, 

CHIEDO

che codesto Comando effettui i dovuti accertamenti e controlli presso il suddetto allevamento, al fine di verificare:

• la presenza di sostanze illecite o farmaci vietati destinati alla somministrazione agli animali;
• il rispetto delle normative in materia di benessere animale e sicurezza alimentare;
• la regolarità della documentazione sanitaria e dei controlli veterinari obbligatori;
• la tracciabilità dei prodotti di origine animale destinati al consumo umano.

Allego eventuali documenti o elementi utili:

☐ fotografie 
☐ documentazione
☐ nominativi di eventuali testimoni
☐ altro ____________ 

Distinti saluti.

Luogo e data

Firma del dichiarante

Dove presentare la denuncia Nas

La segnalazione NAS può essere svolta presso un qualsiasi comando dei Carabinieri (saranno loro ad inoltrare poi la denuncia al nucleo NAS più vicino) o direttamente al Comando Carabinieri per la Tutela della Salute. Le sedi più rappresentative sono le seguenti:

• GRUPPO Carabinieri per la Tutela della Salute di MILANO Via della Moscova 2, cap 20121 - tel. 0659944 319 - fax. 0659948 354
• GRUPPO Carabinieri per la Tutela della Salute di ROMA Viale dell'Aeronautica 122, cap 00144 - tel. 0659947 111 - fax. 0659947 310
• GRUPPO Carabinieri per la Tutela della Salute di NAPOLI Via Vicinale S.Maria del Pianto, Torre III snc, cap 80142 - tel. 0659944 340 - fax. 081/7872466

Tuttavia sul sito dei Carabinieri (www.carabinieri.it) nella sezione Home > Servizi per il Cittadino > Tutela > Salute > Organizzazione e compiti > NAS sul territorio testuale è possibile reperire gli indirizzi e i recapiti dei singoli Comandi presenti sul territorio italiano.