Lettera reclamo cibo avariato: modulo PDF editabile
Fac simile di lettera con cui denunciare ai NAS o alla ASL (Azienda Sanitaria Locale) un prodotto alimentare appena acquistato che presenta evidenti segni di alterazione. La denuncia cibo avariato è disponibile nelle versioni Word e PDF editabile. Ricordiamo che i NAS - Nucleo Antisofisticazioni e Sanità - costituiscono un reparto speciale dell'Arma dei Carabinieri, anche se dipendono funzionalmente dal Ministro della Salute.
Quando effettuare una denuncia cibo avariato
Se la scatola di sardine appena acquistata dal supermercato emana uno sgradevole odore, se il barattolo di marmellata una volta aperto mostra un corposo strato di muffa bianca, se le mozzarelle appena acquistate dal pizzicagnolo mostrano uno strano colore e soprattutto un sapore acido, si consiglia di segnalare immediatamente l'accaduto al Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) dell'Arma dei carabinieri o in alternativa alla ASL territorialmente competente.
Se, infatti, si ha il sospetto che possa essere avariata l’intera partita di quel prodotto, per la salute e la sicurezza di tutti i consumatori meglio attivare i necessari controlli sanitari. Se tali verifiche porteranno a dei riscontri positivi, le forze dell'ordine provvederanno non solo a sequestrare la merce, ma anche a comminare le relative sanzioni. Per violazioni riscontrate nel settore delle carni è previsto addirittura l'arresto.
Chiaramente con la denuncia cibo avariato il consumatore ha anche diritto alla sostituzione del prodotto o in alternativa al rimborso della somma spesa. Tuttavia questi deve agire nei confronti del supermercato o del pizzicagnolo entro due mesi dalla scoperta. Ai fini della sostituzione o del rimborso è fondamentale mostrare lo scontrino di acquisto.
Alimenti scaduti cosa fare
La denuncia cibo avariato riguarda appunto il prodotto alimentare deteriorato, guasto, andato a male. Questo significa che non ci si può rivolgere ai Carabinieri del Nas per i prodotti alimentari scaduti, per il semplice motivo che essi potrebbero non risultare affatto deteriorati e per questo risultare legittimamente posti in vendita. Si hai capito bene, nessun reato per la vendita di prodotti con data di scadenza spirata, a patto però che non risultino avariati.
Quali sono le frodi alimentari
Finora abbiamo parlato unicamente di denuncia cibi avariati. Tuttavia è bene precisare che si commettono frodi alimentari non solo quando, per una cattiva conservazione o somministrazione, si mutano le caratteristiche merceologiche, organolettiche e nutrizionali originarie di quel prodotto (alterazione), ma anche quando si aggiungo componenti (ad es. coloranti sulla carne) col solo fine di migliorarne l’aspetto o di coprirne i difetti (sofisticazione), oppure quando vengono sottratti componenti pregiati originari, ad esempio latte scremato in sostituzione del latte intero (adulterazione), oppure quando vengono messi in commercio prodotti con una composizione e valori differenti da quelli dichiarati o con nomi o marchi atti a indurre in inganno il consumatore (contraffazione). In tutti questi casi è possibile richiedere l'intervento dei Carabinieri del NAS.
Come effettuare la denuncia
Il fac simile scaricabile da questa scheda è molto semplice da compilare. Innanzitutto occorre indicare il nome e l’indirizzo dell’esercente, il tipo di prodotto acquistato e la data di acquisto. Quindi specificare la data di scadenza e descrivere minuziosamente i segni di alterazione riscontrati sul prodotto alimentare: colore, odore, sapore..
Infine, invitando l’Autorità ad effettuare gli opportuni controlli, specificare se il prodotto in questione è a disposizione presso la propria abitazione o se invece è stato consegnato unitamente al modello di denuncia cibo avariato.
Denuncia cibo avariato: fac simile lettera
Nome e Cognome
Via …………
…………… (CAP e Città)
Tel. …………………………..
Al Comando Carabinieri per la Tutela della Salute (NAS)
di ________________
Al Dipartimento di Prevenzione dell’ASL di _______
RACCOMANDATA A.R./PEC
Oggetto: denuncia per prodotto alimentare avariato
Il/La sottoscritto/a _________________ Codice Fiscale _______________________
Residente a ____________________ in Via ___________________ n. ___ Cap ______
Telefono _____________________ E-mail/PEC ________________________
PREMESSO CHE:
In data __/__/____ presso l'esercizio commerciale denominato _______________, sito in _____________, ha acquistato il/i seguente/i prodotto/i alimentare/i: _______________
RILEVATO CHE:
I suddetti prodotti presentano chiari ed evidenti segni di alterazione, non essendo idonei al consumo umano. In particolare:
Aspetto visivo: ____________ (ad es. il prodotto presenta un colore anomalo, oppure nella confezione è presente della muffa, oppure la confezione appare insolitamente rigonfia, oppure all’interno della confezione si nota la presenza di corpi estranei, ecc.).
Odore: _______ (ad es. il prodotto emana un odore acre, pungente o comunque anomalo e sgradevole)
Data di scadenza. I prodotti riportano la data di scadenza (o termine minimo di conservazione) del __/__/____, già ampiamente superata.
Altro: _____________ (aggiungere qualsiasi altra informazione rilevante, come ad esempio "il prodotto era conservato a temperature non idonee" o "la confezione era danneggiata").
Tanto premesso, il sottoscritto
DENUNCIA/SEGNALA
quanto sopra esposto alle Autorità competenti e
CHIEDE
che vengano effettuati i dovuti accertamenti e controlli presso il suddetto esercizio commerciale al fine di verificare:
le condizioni igienico-sanitarie dei locali e delle attrezzature;
lo stato di conservazione e la tracciabilità dei prodotti alimentari in vendita;
il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare, al fine di tutelare la salute pubblica e prevenire potenziali rischi per i consumatori.
Si allegano alla presente:
- Copia dello scontrino fiscale/ricevuta di acquisto
- Fotografie dei prodotti alimentari avariati
- Campioni dei prodotti (se richiesti dall'Autorità)
Luogo e data
Firma
Segnalazione dei prodotti agroalimentari contraffatti/irregolari
Segnaliamo che sul sito del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/6873) è presente un form con cui segnalare al Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare prodotti contraffatti o irregolari. Oltre ai dati anagrafici e di recapito del segnalante, occorre specificare:
- dove è stato rinvenuto il prodotto (mercato agricolo, centro commerciale, venfita online, ecc.);
- il nome dell'attività;
- la località di rinvenimento;
- la descrizione del prodotto contraffatto;
- ogni altra informazione utile.
Si possono allegare foto ma ciascuna non può superare i 3 MB.
